Cómo cultivar especias y hierbas aromáticas
Cultivar plantas es un placer y, si son comestibles, todavía más. Descubre en este artículo cómo puedes cultivar tus especias y plantas aromáticas. ¡Ahorrarás, disfrutarás de tus propios cultivos y, además, contribuirás a un mundo más sostenible! Sigue leyendo y te lo contamos…
Beneficios de cultivar tus propios alimentos
¿Cuáles son las ventajas de tener tu propio huerto? Principalmente, te ayudará a llevar una vida más sana y cuidarte más, incluso puede ser una buena práctica para desconectar del día a día. Plantando tus propios alimentos no solo te aseguras de que consumes productos de calidad y naturales, sino que también ayudas al medio ambiente y a crear un mundo más sostenible. No suena nada mal, ¿verdad?
Cuelga tus hierbas aromáticas para que se sequen
Algunas plantas es mejor consumirlas frescas, según crecen, como ocurre con la albahaca, el cilantro o el cebollín, pero hay otras que son igual de exquisitas si las secamos. Es el caso, por ejemplo, de la lavanda, el tomillo, el orégano o el perejil.
El secado hace que duren más y concentren su sabor. Debes, primeramente, lavarlas bien, luego, atarlas y, finalmente, guardarlas en un lugar seco (con poca luz, pero ventilado). Aproximadamente, a los veinte días tendrás tus plantas aromáticas lo suficientemente secas para consumir.
Si no tienes espacio, monta un huerto urbano vertical
Otra forma de montar una zona de cultivo es aprovechando el espacio de las paredes. Tan solo tienes que instalar una barra con ganchos en la que dejar colgadas todas tus plantas.
Es súper cómodo porque al tener los ganchos puedes cuidar las plantas de una forma sencilla y trasplantarlas o cambiar los maceteros sin problema. Además, le dan un toque decorativo al espacio muy original.
Del huerto al plato
Aprovecha la oportunidad para compartir tus nuevos productos. Haberlos cultivado tú misma/o da valor a la experiencia, así que, ¿por qué no invitar a otras personas a unirse?
Empieza a cultivar tus propios alimentos y disfruta de todo el sabor de la comida natural. Si te ha gustado esta idea y quieres seguir inspirándote, no te pierdas los siguientes artículos:
